24 de Novembro de 2022
A lasanha de carne moída é uma receita de origem italiana que conquistou várias famílias brasileiras. Saborosa e capaz de agradar os mais diversos paladares, ela é versátil e pode ser preparada com diferentes tipos de massas e ingredientes complementares.
Por exemplo, você pode tanto optar pela lasanha tradicional, também conhecida como lasanha à bolonhesa, quanto por outras opções deliciosas e diferenciadas, como a lasanha de berinjela.
Seja qual for a sua versão predileta, uma coisa é certa: a lasanha é a escolha ideal de prato principal para um delicioso almoço ou jantar, sozinho ou acompanhado.
E para te ajudar a fazer uma lasanha suculenta e ampliar as suas possibilidades na cozinha, separamos algumas dicas de preparo e sugestões de receitas variadas.
Anote as dicas, separe os ingredientes e surpreenda a todos com essa massa incrível!
Dicas para fazer uma lasanha de carne moída deliciosa
Quer saber como fazer a receita de lasanha de carne moída? Confira as nossas dicas e acerte na massa, no molho, na montagem e no tempo de cozimento!
Como escolher a massa da lasanha
Para preparar uma lasanha deliciosa, você precisa começar pela escolha da massa, pois é a partir dela que você saberá qual a consistência ideal do molho.
Por exemplo, ao fazer a sua lasanha de carne moída, você pode escolher entre usar massa de lasanha fresca ou pré-cozida seca que vai diretamente ao forno. E o melhor é que ambas deixam a última etapa do preparo mais simples, pois cozinham no forno junto com o molho.
Mas, caso prefira usar massa seca de caixinha, você terá que cozinhá-la “al dente” antes da montagem da lasanha, obedecendo ao tempo indicado na embalagem.
Como fazer lasanha de carne moída
Fácil e com poucos ingredientes, o molho tradicional preparado com polpa de tomate e carne moída ajuda a cozinhar e/ou dar o ponto final na massa, deixando a lasanha ainda mais suculenta.
Como já comentamos, é importante prestar atenção na consistência do molho. Por exemplo, para lasanhas com massas previamente cozidas, é indicado usar um molho mais denso e encorpado, como é o caso da receita de lasanha de carne moída com creme de leite que acompanha um molho cremoso e delicioso.
Como montar sua lasanha
Para montar a lasanha, o ideal é usar um refratário retangular. Após a escolha do recipiente, siga estas dicas práticas:
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o primeiro passo é espalhar uma parte do molho no fundo;
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na sequência, adicione uma camada de massa e vá intercalando molho e massa até a altura desejada.
Caso você opte por preparar uma lasanha de carne moída com presunto e mussarela, é só distribuir as fatias de recheio entre o molho e a massa. Para finalizar, cubra a última camada com molho e queijo.
Como cozinhar e saber se a lasanha está pronta
Para cozinhar bem a massa, uma boa dica é cobrir a lasanha com papel-alumínio antes de levar ao forno. Depois do tempo indicado na receita, retire o papel e deixe a lasanha assando mais alguns minutos. Assim, ela ficará bem gratinada.
Agora, vamos às receitas com SAZÓN®? Confira abaixo!
Receitas diversificadas e deliciosas de lasanha de carne moída
Fizemos uma seleção de receitas de lasanha de carne moída de dar água na boca. Confira as nossas sugestões e escolha a sua predileta para surpreender a todos em um almoço ou jantar.
Lasanha Tradicional
A lasanha tradicional é bem popular. Nesta receita, o grande segredo fica por conta do Tempero SAZÓN® Laranja, a escolha ideal para o preparo de massas. Se você está à procura de uma lasanha com molho à bolonhesa, presunto e queijo, invista nessa opção!
Lasanha Colorida
O ponto alto da lasanha colorida é o mix de cores, pois essa preparação leva massa para lasanha verde e tradicional. No passo a passo da receita, tudo ganha ainda mais sabor com o Tempero SAZÓN® Laranja, uma opção prática indicada tanto para massas quanto para molhos.
Se preferir, você pode utilizar massa integral, e o resultado será também uma lasanha deliciosa.
Lasanha com Tempero SAZÓN® Vermelho
Preparada com massa seca instantânea, essa lasanha de carne moída simples e fácil une dois pontos que amamos na cozinha: praticidade e suculência.
Para realçar e complementar o sabor da carne, contamos com a ajuda do Tempero SAZÓN® Vermelho, uma escolha que otimiza o momento de temperar o molho e faz toda a diferença no resultado da receita.
Lasanha de Berinjela Grelhada
Quer uma opção de lasanha mais equilibrada e leve? Você precisa conhecer a lasanha de berinjela grelhada. Com um delicioso molho à bolonhesa e fatias de berinjela que substituem a massa, essa receita é perfeita para diferenciar o cardápio do dia a dia ou finais de semana.
Para agregar ainda mais sabor à berinjela, esse prato conta com o Tempero SAZÓN® Amarelo, uma alternativa rápida e prática feita especialmente para ressaltar o gosto dos legumes.
Lasanha de Frigideira
Esta receita é para quem busca praticidade! Preparada e montada em uma só frigideira, a lasanha de frigideira não precisa ir ao forno e é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos comer uma massa sem precisar sujar muita louça.
Além disso, a praticidade também está presente no molho, que conta com o Tempero SAZÓN® Vermelho, um tempero completo que realça o sabor da carne e deixa todo o prato ainda mais gostoso.
Lasanha de Chuchu
A lasanha de chuchu é uma ótima dica de prato para quem deseja ousar na cozinha. Nessa receita, além do diferencial do chuchu, que tem o sabor realçado pelo Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim, temos ainda um molho delicioso com o Tempero SAZÓN® Vermelho, uma alternativa prática para temperar o patinho bovino.
Outras receitas de massa
Seja para o dia a dia, seja para uma ocasião especial, receitas de massas são opções versáteis e capazes de agradar aos mais diversos paladares. Além das alternativas de lasanha, em nosso site, você ainda encontra um passo a passo completo de como fazer macarrão e diversas sugestões práticas de torta salgada de liquidificador.
Temos certeza de que com essas receitas incríveis e variadas de lasanha de carne moída com molho vermelho as refeições em família serão ainda mais deliciosas.
Para facilitar ainda mais os seus preparos, visite a nossa loja online. Lá, você tem acesso a todos os produtos SAZÓN® para deixar suas receitas ainda mais práticas e saborosas. Confira!
