12 de Abril de 2021
O Lombo de Porco é uma carne mais em conta, de fácil preparo e que cabe muito bem como prato principal no dia a dia. E ao contrário do que muitos pensam, a carne de porco pode, sim, ser uma opção saudável e pode ser preparada de diferentes formas.
Separei algumas das minhas receitas favoritas para te ajudar a inovar no cardápio:
Aprenda a fazer Lombo de Porco com 6 receitas deliciosas
1 - Lombo Assado de Panela
Essa receita é super prática porque é feita na panela de pressão.
Além disso, traz uma ótima opção de acompanhamento, os legumes preparados juntos com a carne, deixando o prato bem colorido e delicioso na hora de servir. O Tempero SAZÓN® Toque de Alho traz para essa preparação um sabor ainda mais especial.
2 - Lombo Grelhado ao Limão e Alecrim
Essa preparação é uma forma diferente de fazer o Lombo grelhado e o que mais combina com carne suína do que alecrim e um bom azeite de oliva?
Para trazer esses sabores ao prato use o Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim e para finalizar o Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO, com suas notas frutadas.
3 - Lombo Bardeado com Lâminas de Cenoura
Essa é uma excelente opção de aperitivo, é super criativa e muito fácil de fazer. O delicioso sabor de alecrim e cúrcuma ficam por conta do Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim que combina muito bem com carnes suínas.
4 - Lombo com Molho Agridoce
Se você, assim como eu, é fã de receitas agridoce, esse preparo foi feito para você! O Lombo em cubos à milanesa é super prático de fazer já que pode ser preparado com o SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional.
5 - Lombinho ao Molho Parisiense
Para aquele dia que o cardápio merece uma atenção a mais, a pedida é essa receita. Trata-se de um Lombo grelhado e servido com molho branco à moda parisiense, que leva ervilhas e presunto em cubinhos.
O diferencial aqui é o Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim, que deixa o preparo com um sabor ainda mais refinado.
6 - Lombo Grelhado com Legumes
Se você quer praticidade na cozinha, essa receita é ótima e muito fácil para os dias mais corridos. E para deixar tudo ainda mais gostoso, deixe a carne tomar gosto rapidamente no Caldo SAZÓN® Bacon Defumado, o sabor fica surpreendente.
O Lombo de Porco é uma ótima opção de carne para o dia a dia e também para aquele almoço ou jantar mais especial. Com essas dicas, você aprenderá formas de incluir o lombo e variar no cardápio.
Camila Masullo
Blogueira gastronômica do Sal de Flor
