18 de Janeiro de 2017
As receitas de peixe são uma ótima pedida para diversificar o seu cardápio semanal. E o melhor é que além dos peixes serem deliciosos, eles também têm vantagens nutricionais, carne magra e, geralmente, são facilmente digeridos pelo organismo.
Outro ponto favorável dessas receitas está na variedade de preparo. Com os ingredientes certos e um passo a passo em mãos, é possível fazer desde receitas de peixe assado no forno até uma receita de peixe ao molho.
Para ajudar você a entender os benefícios do peixe, fugir dos preparos mais básicos e adicionar ainda mais sabor à mesa, separamos 43 receitas de peixes que esbanjam sabor. Boa leitura!
Quais são os benefícios do peixe?
Os peixes podem colaborar para uma alimentação equilibrada. Eles são variados, saborosos e chamam a atenção por serem ricos em proteína de alta qualidade, gorduras do “bem”, como o ômega 3, e vitaminas e minerais.
Com todos esses benefícios, com certeza, vale a pena incluir o peixe na alimentação de toda a família!
43 receitas de peixe práticas
Que tal ampliar o cardápio e saborear receitas de peixe deliciosas? A seguir, selecionamos diversas sugestões de pratos com peixe que dão água na boca.
São opções para diversos momentos, além de diferentes modos de preparo: assado, ao molho, frito, grelhado… Já vai anotando os seus favoritos para experimentar!
Receitas de peixe simples
1. Saint Peter ao Limão
Para preparar uma refeição leve, a dica é apostar nesta receita de Saint Peter ao limão, que nada mais é do que a nossa já conhecida tilápia cortada em filés.
Nela, use o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que complementa o sabor. Sem dúvidas, essa receita de filé de peixe é uma ótima alternativa para variar as refeições do dia a dia.
2. Pirão
Esta receita de pirão é a alternativa perfeita para quem deseja uma novidade na refeição com garantia de sabor, praticidade e zero complicação.
Aqui, temos dois pontos altos que chamam a atenção no preparo do prato. O primeiro está no sabor especial do Caldo em Pó SAZÓN® Camarão, que se dissolve fácil, não deixa pedacinhos no pirão e tem 0% de gordura. O segundo é a praticidade da receita, feita em apenas uma panela!
3. Ceviche
Se quiser preparar o peixe de um jeito diferente e cheio de frescor, a dica da vez é este ceviche, o acompanhamento perfeito para as suas entradas.
Para realçar o sabor dos ingredientes e acrescentar um toque autêntico à receita, contamos com o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste, que reúne sal, salsa, cebola, alho, pimenta vermelha e coentro, além de outros ingredientes, em um único sachê. Fica uma delícia!
4. Sardinha Tique-tique
Uma sardinha como você nunca experimentou antes: a sardinha tique-tique, que fica pronta em apenas dois passos!
Nesta receita, os peixes são preparados com Tempero SAZÓN® Toque de Limão para deixar tudo ainda mais prático. Pode acreditar, essa é uma das melhores receitas de peixe frito!
5. Peixinho ao Molho Tártaro
O peixinho ao molho tártaro é a escolha perfeita para recepcionar amigos e familiares com garantia de sabor e criatividade. E o melhor: a receita é prática e fica pronta em apenas 20 minutos!
Aqui, para realçar o sabor dos ingredientes com facilidade e rapidez, temos o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que, como você já percebeu, faz toda a diferença em diversas receitas com peixes!
6. Caldinho de Peixe
O caldinho de peixe é a escolha ideal para quem deseja uma refeição rápida, mas deliciosa. Feita em apenas uma panela, esta receita é a prova de que sabor e praticidade podem andar lado a lado.
Neste prato, para oferecer um delicioso e intenso sabor aos alimentos, temos um segredo: Caldo em Pó SAZÓN® Camarão, que traz o sabor do fruto-do-mar à receita, dissolve fácil e não deixa pedacinhos no caldo. Uma delícia!
7. Peixe Comemorativo
Em busca de um prato especial, mas fácil de fazer? Confira esta receita de peixe comemorativo, feita em uma única panela!
Aqui, temos o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste, que confere um toque levemente apimentado e intensifica a cor do prato, deixando-o muito apetitoso!
8. Sardinha à Escabeche
Feita na pressão, a sardinha à escabeche fica pronta em poucos minutos e é lembrada pelo gosto marcante.
Para sardinhas bem deliciosas, use o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, uma pitada de sal e deixe tomar gosto na geladeira. Desmancha na boca!
9. Peixe Empanado ao Molho
O peixe empanado ao molho é ideal para servir em ocasiões descontraídas. Sequinho e crocante, é irresistível!
Para descomplicar o preparo, você pode contar com o SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão. Basta envolver os filés e levar para assar. Fácil, não é mesmo?
Receitas de peixe ao forno
10. Peixe com Hortelã
A receita de peixe com hortelã é a prova de que combinações diferentes conseguem surpreender no sabor!
Este prato leva ao forno postas de robalo preparadas com vinho branco e Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que é versátil, prático e contém a combinação de cebola, alho, salsa, polpa de limão e cúrcuma, além de outros ingredientes.
11. Bacalhau de Forno
Para um preparo de receitas de peixe mais clássicas, nada melhor do que um delicioso bacalhau de forno! Além de ser saborosa, essa receita também encanta pelo mix de cores dos ingredientes.
Nesse prato, o toque de chef vem, mais uma vez, do Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que tem a combinação ideal de ingredientes para realçar e complementar o sabor dos preparos.
12. Peixe Assado com Flocos de Aveia
Aqui vai uma sugestão de receita de peixe para quem quer preparar algo diferente: peixe assado com flocos de aveia.
Nessa receita, o linguado é cortado em pequenos filés e preparado, claro, com o Tempero SAZÓN® Toque de Limão. Com ele, o preparo de peixes, carne bovina, suína e de frango fica ainda mais rápido e prático.
13. Peixe à Portuguesa
Com um modo de preparo fácil, o peixe à portuguesa é uma ótima alternativa para você fazer uma refeição diferente sem precisar recorrer a receitas complicadas.
O toque especial fica por conta do mix de ingredientes presente no Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que deixa os pratos mais deliciosos e é sinônimo de praticidade para a sua cozinha.
14. Peixe com Alho-poró
Essa receita de peixe com alho-poró é preparada com filés de tilápia e finalizada com shimejis.
Para um sabor levemente cítrico — que combina perfeitamente com os pescados —, aposte no Tempero SAZÓN® Toque de Limão. Muito prático!
15. Peixe ao Pesto de Agrião no Papelote
Se você gosta de provar novos sabores, precisa experimentar este delicioso peixe ao pesto de agrião no papelote.
Prepare os filés de peixe com o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, finalize com cenoura ralada e aprecie o sabor indescritível!
16. Bacalhau Desfiado com Purê ao Alho
Para ocasiões especiais, temos uma receita saborosa que encanta desde a apresentação: o bacalhau desfiado com purê ao alho.
Para facilitar o preparo, conte com o Tempero SAZÓN® Toque de Alho na hora de fazer o purê. Na hora de servir, finalize com azeitonas e batata-palha.
17. Papillote de Peixe
O papillote de peixe é fácil de preparar e rende um pescado suculento. Assa rápido e fica pronto em poucos minutos.
Para realçar o sabor do prato, use o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste na marinada e polvilhe o ingrediente antes de levar ao forno!
18. Salmão com Camarão à Toscana
O salmão com camarão à toscana é o prato ideal para impressionar os convidados. Com ingredientes refinados, garante um prato para lá de apetitoso.
Para adicionar um sabor extra de pescado, use o Caldo em Pó SAZÓN® Camarão tanto no tempero do peixe quanto no preparo do camarão.
19. Peixe na Massa Folhada
Esta receita de peixe na massa folhada é a pedida ideal para variar no cardápio. Além da tilápia, a massa folhada é recheada com legumes.
Conte com o Tempero SAZÓN® Toque de Limão para complementar o sabor do prato e facilitar o preparo!
20. Peixe Assado Especial
Esta receita de peixe assado especial surpreende desde a apresentação, com os filés de merluza enrolados em folhas de couve.
Aqui, o Tempero SAZÓN® Toque de Limão é utilizado em dois momentos: na hora de refogar os legumes e para preparar o peixe. É prático e muito versátil!
21. Escondidinho de Peixe
Que tal uma opção para variar do escondidinho tradicional? Experimente a versão de escondidinho de peixe e se delicie!
O Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste está presente para realçar o sabor tanto do purê quanto do recheio. É de dar água na boca!
22. Peixe à Rolê com Couve
Esta receita de peixe à rolê com couve está a altura de ocasiões especiais. O resultado é um prato apetitoso que mistura pescados e legumes.
Para um peixe bem saboroso, a dica é usar o Tempero SAZÓN® Toque de Limão e deixar tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
23. Croquete de Sardinha
Este croquete de sardinha é fácil de fazer e, por ser assado, pode entrar tranquilamente na sua lista de aperitivos leves!
E com o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste você garante que fiquem deliciosos. Os sachês contêm salsa, cebola, alho, pimenta-vermelha, coentro e outros ingredientes que intensificam a cor e o sabor das receitas!
24. Peixe com Lentilha
Para uma refeição leve e equilibrada, aposte no peixe com lentilha. Vai ao forno e fica pronto em poucos minutos.
Deseja um sabor diferenciado? Adicione o Tempero SAZÓN® Toque de Limão antes de levar ao forno e saboreie esta delícia!
25. Brandade de Bacalhau
Ideal para almoços especiais em família, esta brandade de bacalhau é sinônimo de sabor e muita cremosidade.
O segredo está no refogado com bacalhau, feito antes do prato ir ao forno. Adicione o Tempero SAZÓN® Toque de Alho para realçar o sabor dos ingredientes de forma prática!
Receitas de peixe ao molho
26. Cação ao Molho
Esta receita de cação ao molho é uma daquelas opções práticas e saborosas que você deve ter na manga.
Aqui, as postas de cação ficam alguns minutos na geladeira para tomar gosto junto do Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que facilita o preparo do prato e realça o sabor do peixe de um jeito rápido e prático. Vale a pena testar!
27. Caldeirada de peixe
A caldeirada de peixe é uma ótima receita para diversificar o cardápio da semana, trazendo peixes diferentes, como o filhote ou o tucunaré, para compor um prato simples e, ao mesmo tempo, muito apetitoso.
Para agregar ainda mais sabor a essa receita de peixe, temos, novamente, o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que é sinônimo de versatilidade e praticidade para a sua cozinha!
28. Pescada à Escabeche
A pescada à escabeche dispensa comentários. Ela é a prova de que receitas feitas com ingredientes fáceis de encontrar também podem surpreender e encantar diversos paladares.
Aqui, tanto o peixe quanto o pimentão contam com o toque especial de Tempero SAZÓN® Toque de Alho, que facilita o preparo da receita e também pode ser usado em pratos com carne bovina, suína ou de frango, além de em legumes e vegetais.
29. Ensopado de Peixe
O ensopado de peixe com mandioca é uma ótima alternativa de prato para variar o preparo de sopas e caldos nos dias mais frios do ano.
Nele, temos o Caldo em Pó SAZÓN® Camarão, que dissolve fácil, torna sua receita muito saborosa, tem 0% de gordura e também pode ser usado em risotos, moquecas, paellas ou outras preparações com peixes em geral.
30. Peixada
Esta receita de peixada é irresistível! Com ela, você varia o cardápio e surpreende toda a família com um prato de dar água na boca!
Para deixar o peixe ainda mais gostoso, a dica é: use o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste para complementar o sabor dos ingredientes e a cor do prato, com um toque picante bem leve.
31. Filé de Peixe com Molho de Camarão
O filé de peixe com molho de camarão traz um toque sofisticado à mesa, sendo ideal para ocasiões especiais.
Aqui, contamos com o Caldo em Pó SAZÓN® Camarão, que entrega o gosto do fruto-do-mar à receita com muita praticidade. Dissolve rápido e não deixa pedaços!
32. Charutinho de Bacalhau
Esta receita de charutinho de bacalhau é uma forma de trazer mais criatividade e diferentes sabores à mesa.
Refogue o peixe e os outros ingredientes do recheio com o Tempero SAZÓN® Toque de Limão e aprecie o gostinho cítrico especial.
33. Cação Expresso
O cação expresso é uma ótima pedida para os dias de correria. Feito na pressão, fica pronto rápido!
Para um molho bem apetitoso, conte com o Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste. O ingrediente realça os sabores e agrega um toque levemente apimentado delicioso!
Receitas de peixe frito
34. Peixe Empanado
Que tal um peixe empanado ao molho de camarão para recepcionar amigos e familiares com muito sabor e risadas ao redor da mesa?
Nesta receita de peixe frito, temos um segredo que faz toda a diferença no modo de preparo: o SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão, que dispensa o uso de ovos e de farinha para empanar e torna o modo de preparo muito mais fácil
35. Iscas de Peixe Empanadas
Sem ideia para o final de semana? Faça esta receita de iscas de peixe empanadas e deixe a pausa para a refeição prática e ainda mais saborosa.
E o melhor é que além de entregar crocância, essa receita pode ser feita em apenas três passos. Aqui, o grande segredo do preparo fácil está, de novo, no SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão!
36. Sanduíche de Peixe Empanado
O sanduíche de peixe empanado é uma alternativa saborosa e crocante de lanche para você experimentar.
Para facilitar o preparo, temos o SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão que dispensa o uso de ovo e outras farinhas para empanar sua proteína. Para complementar, faça um molho tártaro e bom apetite!
37. Iscas de Tilápia ao Molho
Quem resiste a deliciosas iscas de tilápia ao molho? É sucesso garantido entre todas as idades!
Use o Tempero SAZÓN® Toque de Limão e complemente o sabor do peixe em um instante. Os sachês reúnem cebola, alho, salsa, polpa de limão e cúrcuma, além de outros ingredientes!
38. Empanados de Peixe
Os empanados de peixe são curinga para diversas ocasiões: desde o almoço cotidiano até para servir como aperitivo.
O sabor desta receita conta com dois diferenciais: o Molho Shoyu Tradicional SATIS!® e o Tempero SAZÓN® Toque de Limão. O resultado dessa combinação é uma delícia!
39. Iscas Crocantes de Peixe com Molho de Limão
Quer levar seus empanados a outro nível? Experimente estas iscas crocantes de peixe com molho de limão!
O toque diferenciado fica por conta do Tempero SAZÓN® Verde. Apesar de ser especial para receitas de frango, pode ser utilizado em uma variedade de pratos!
40. Peixe Empanado com Molho de Camarão
O peixe empanado com molho de camarão é uma alternativa saborosa para diversos momentos: desde refeições do dia a dia até jantares especiais.
Para um sabor mais intenso do camarão, adicione o Caldo em Pó SAZÓN® Camarão ao preparar o molho. Dissolve rápido, sem deixar pedaços, e é 0% de gordura!
Receitas de peixe grelhado
41. Salmão Grelhado ao Toque de Limão
Para aqueles dias que pedem um prato especial, mas com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é sempre bom contar com uma receita como esta de salmão grelhado ao toque de limão.
Aqui, os filés de salmão são preparados com Tempero SAZÓN® Toque de Limão. Rápido e prático! Pode acreditar, a sua família vai adorar o toque de limão presente nessa receita!
42. Espetinho de Peixe com Legumes
Em busca de um aperitivo que une sabor e equilíbrio? Prove este espetinho de peixe com legumes!
Para facilitar o preparo, use o Tempero SAZÓN® Toque de Limão, que traz facilidade e agilidade para a sua cozinha.
43. Hambúrguer de Peixe
O hambúrguer de peixe é um lanche saboroso e fácil de fazer para você conseguir variar suas refeições!
Nesta receita, conte com o SAZÓN® Tempera & Dá Liga. O ingrediente proporciona um hambúrguer de peixe bem temperado, que não desmancha!
Com todas essas sugestões de receitas de peixe, temos certeza de que ficará mais fácil variar o cardápio e se aventurar em novos pratos com garantia de sabor e refeições equilibradas.
Para deixar os momentos na cozinha ainda mais práticos e garantir aquele toque especial às suas receitas, conte com SAZÓN® e toda a nossa linha de produtos!
