29 de Outubro de 2020
Poucos pratos são tão versáteis quanto o frango empanado: é prático para o almoço e combina com diversos acompanhamentos, desde massas até saladas.
Além de apetitosa, a carne de frango é uma fonte rica em proteínas de alta qualidade. Mas apesar de ser uma receita cotidiana, há alguns truques para deixar seu frango empanado mais sequinho, sem perder a suculência.
Quer saber como fazer um frango empanado delicioso? A seguir, você acompanha dicas de preparo e sugestões de receitas para variar o cardápio do dia a dia. Vamos lá?
Frango empanado no forno com molho cremoso
Essa receita de frango empanado no forno com molho cremoso é perfeita para surpreender nos almoços em família ou até para servir naquele jantar especial.
Para realçar os sabores, use o Tempero SAZÓN® Verde, feito especialmente para o preparo de carnes de frango. É só utilizar na hora de temperar e se deliciar! Prático, não é mesmo?
Ah, e por ir ao forno, seu frango empanado ficará douradinho, mas nada oleoso. Para finalizar com um toque de chef, esse filé acompanha um molho especial cremoso!
Filé de frango empanado recheado
Para deixar os filés ainda mais gostosos, que tal uma receita de frango recheado empanado? O recheio com presunto e queijo, combinado com a milanesa, adiciona um traço de sofisticação a um prato simples de fazer.
Aqui, o segredo para um empanado sequinho e um frango bem temperado é o SAZÓN® Tempera & Empana, que já contém sal e dispensa o uso de outros ingredientes.
Tiras de filé de frango empanado com coco
Viu como o frango empanado é versátil? Além de ser uma opção de prato principal, temos ideias de aperitivo para você servir, como as deliciosas tiras de frango empanadas com coco!
Sim, pode parecer inusitado, mas garantimos que esse aperitivo é uma explosão de sabores que mescla o doce do coco com o salgado. Com o Tempero SAZÓN® Verde, perfeito para preparos com frango, ele ficará macio e muito bem temperado.
A fritura é rápida e, para aproveitar a crocância da casquinha, sirva logo em seguida. Outra ideia de aperitivo são os espetinhos de frango empanado!
Dicas para fazer o melhor filé de frango empanado
Apesar de parecer simples, nem sempre é fácil acertar no empanado de primeira. Afinal, há várias maneiras e truques para deixar a milanesa crocante e sem desmanchar. Para te ajudar, compilamos dicas certeiras de como fazer o frango empanado perfeito.
A seguir, tire suas dúvidas e vá anotando os truques para testar!
Como fazer filé de frango empanado sem ovo?
Para fazer um empanado sem ovo, recomendamos usar SAZÓN® Tempera & Empana. É só despejar o conteúdo em um prato, empanar o frango e está pronto para levar ao forno, frigideira ou fritadeira elétrica. Mais prático, não tem!
Ah, e o SAZÓN® Tempera & Empana vem em sachê, na quantidade certa para empanar sem desperdícios. O ingrediente já contém sal, tornando o preparo ainda mais fácil. Esqueça aquelas mil etapas para empanar!
Qual farinha usar para empanar?
Com SAZÓN® Tempera & Empana, você não precisa se preocupar com a farinha. Basta empanar os frangos e colocar para fritar ou assar! Você vai ver como é rápido, além de saboroso!
Quais temperos combinam com o filé de frango empanado?
A carne de frango pode ser temperada de acordo com o gosto de cada um. Alguns preferem o básico sal e pimenta, já outros gostam de incrementar as receitas com ervas e temperos extras.
Pensando nisso, contamos com SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Ervas com Toque de Limão. É um mix de temperos que vão deixar seu filé de frango apetitoso e crocante!
Como fazer filé de frango empanado na airfryer?
A fritadeira elétrica é uma ótima alternativa para quem procura uma opção mais sequinha e prática de frango empanado. Com SAZÓN® Tempera & Empana, é só seguir o mesmo processo de empanar das outras receitas.
E se você quer reinventar suas receitas com frango e inovar nos pratos, conheça essa deliciosa receita de filé de frango à pizzaiola de airfryer.
Qual molho combina com frango empanado?
Além de combinar com diversas refeições, o frango empanado também é versátil no quesito acompanhamentos. Para elevar o sabor da carne e deixar o seu empanado mais suculento, veja sugestões de molho que combinam perfeitamente com frango empanado.
Molho rosé
O molho rosé é ideal para acompanhar o frango empanado. Para agregar sabor, adicione Tempero SAZÓN® Laranja no molho. O resultado é um prato leve, mas surpreendentemente saboroso.
Molho de tomate tradicional
Vamos combinar que o molho de tomate tradicional combina com praticamente tudo, certo? E isso inclui o frango empanado! Com esse acompanhamento, você transforma um simples filé em uma parmegiana saborosa. Para tempero e cremosidade extra, use Tempero SAZÓN® Laranja.
E então? Quais desses molhos você vai escolher para o seu frango empanado? Para um prato ainda mais completo, conheça ideias de acompanhamentos na sequência.
Quais os melhores acompanhamentos para filé de frango?
Agora que você já sabe como preparar o empanado e tem ideias de molhos para complementar, só faltam os acompanhamentos para uma refeição completa.
O legal é que, como mencionamos, o filé de frango é uma carne que cai bem com muitos pratos, dos almoços cotidianos até os jantares mais elaborados. A seguir, confira uma lista de possíveis acompanhamentos para frango empanado:
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salada primavera com frango empanado — composto por um mix de legumes, esse é um prato leve e saudável. O frango trará sabor e crocância para a salada;
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arroz cremoso de couve-flor — para elevar o nível do cardápio, que tal um arroz cremoso? É só servir acompanhado do filé de frango e se deliciar;
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risoto de alho-poró — essa é uma receita clássica para ocasiões especiais. Aqui, os sabores se complementam, resultando em um prato harmonioso;
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macarrão prático de forno — para quem gosta de massas, temos uma sugestão com muita cremosidade. Você pode aproveitar o que já tem na geladeira e usar o forno para assar o filé empanado ao mesmo tempo;
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sanduíche de frango empanado com molho de manjericão — para variar o cardápio, que tal um lanche com filé empanado? É uma sugestão prática para o jantar do dia a dia!
Agora você já tem inúmeras receitas com filé de frango empanado para testar e inovar no cardápio! E para economizar tempo na cozinha e garantir maior praticidade na culinária, conheça também a linha Tempera e Dá Liga.
Com SAZÓN®, suas carnes e empanados ficarão prontos e deliciosos em poucos minutos. Aproveite e confira outras receitas com peito de frango!
