130 ml de suco de laranja, 4 xícaras de açúcar, 200 g de farinha… Mal acabou de ler a receita e já desistiu? Se o seu problema é com os pesos e medidas, o Blog Temperado te ajuda a converter e facilita a sua vida na cozinha.

As medidas são um dos componentes do sucesso da receita, mas não o único. Ora em gramas, ora em mililitros, ora em xícaras ou colheres, fica difícil acertar a correspondência sem prejudicar o resultado.

Nem sempre é necessário ter uma balança ou um medidor por perto. Peça 160 g de açúcar para o vizinho e ele vai te entregar um xícara de chá cheia. Já uma xícara de chá cheia de leite tem 240 ml. Ainda está difícil? Acompanhe a lista abaixo:

Quantidades líquidas:

• 1 xícara de chá – 200 ml
• 1 colher de sopa – 15 ml
• 1 colher de chá – 5 ml
• 1 copo americano – 200 ml

Quantidades sólidas:

Manteiga

• 1 xícara de chá – 200 g
• 1 colher de sopa – 15 g
• 1 colher de chá – 4 g

Açúcar

• 1 xícara de chá – 150 g
• 1 colher de sopa – 12 g
• 1 colher de chá – 4 g

Farinha de trigo

• 1 xícara de chá – 110 g
• 1 colher de sopa – 9 g
• 1 colher de chá – 3 g

Chocolate em pó

• 1 xícara de chá – 90 g
• 1 colher de sopa – 6 g
• 1 colher de chá – 2 g

Amido de milho

• 1 xícara de chá – 100 g
• 1 colher de sopa – 8g
• 1 colher de chá – 3g

Outras medidas:

• 1 xícara de chá de arroz – 170 g
• 1 colher de chá de fermento em pó – 12 g